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全球首款儿童益智酸奶重磅上市,Ingenuity Brands深耕大脑营养市场

  •   来源:Foodaily每日食品网  作者:Yancy Yang  发布日期:2019-03-19     

总部位于旧金山的Ingenuity™ Brands是首家专注于大脑健康和营养的食品公司,致力于创造真正有利于大脑发育、性能和健康的产品。

日前,Ingenuity Brands推出了首款儿童益智全脂酸奶Brainiac™ Kids,与市面上的儿童酸奶相比,该产品不仅少了40-50%?#22902;牽?#24182;多了50%的蛋白质,且经过了非转基因项目验证,最具重要的是含有独特的营养素混合物BrainPack™,其中包含Omega-3脂肪酸 DHAALA,以及有利于儿童大脑发育的胆碱。


据介绍,一杯4盎司的Brainiac™儿童酸奶就可以满足孩子每日DHA的需求量,另外,其含有ALA的量与1杯球芽甘蓝汁相差无几,含有胆碱的量与2杯西兰花汁不相上下。酸奶口味也?#29976;?#23401;子们喜爱,有草莓香蕉、草莓、混合浆果和樱桃香草这四种风味。

Ingenuity™ Brands的创始人曾是专注于微藻类研究和产品应?#27599;?#21457;的公司TerraVia的创始人Jonathan Wolfson和前食品与配料业务SVP Mark Brooks,他们共同提出了儿童益智酸奶这一创意,并且与儿科医生、营养科学家、神经科医生和众多父母消费者群策群力,创造了这款专为提高幼儿与青春期大脑发育健康的酸奶产品。

去年,Wolfson离开了TerraVia公司,之后就迎来了自己的第三个孩子,因此,婴儿营养成为了他工作的首位,也刺激了他在果汁饮料领域的又一次创业激情。他表示,目前已经有许多品牌已经在其产品中强化添加了DHA成分,但实际上并没有一个品牌专注于孩子们成长中最重要的部分大脑,而这对他们的未来和幸福的影响很大。

起初,Wolfson亲自去与儿科医生、神经科医生和营养科学家们交流儿童大脑营养补充方面的现状。大多数父母只会为婴幼儿选择含有DHA和其他关键营养素的配方奶粉,但实际上,孩子的大脑会一直发育直到青春期Brainiac是真正意义上首个以食品为基础的,有助于幼儿及青春期大脑营养的品牌,虽然这名字听起来有一点奇怪,但却简单明了地向消费者传达最重要的信息,并且包装上也会?#24247;?#26159;由儿科医生和神经科医生开发的有助于大脑健康的产品


美国儿童每日摄入的DHA仅?#38469;?#30028;卫生组织的20%,每日摄入胆碱的比例也仅为三?#31181;?#20108;(国家医学研究所数据推荐)。DHA是脑细胞的重要组成部分,胆碱是连接和增强大脑信息高速公路的必需营养素。随着大脑发育,?#19988;洹?#24773;绪和更高的?#29616;?#21151;能?#27426;?#21457;展,越来越多的研究都表明,DHA和胆碱在整个儿童期和青春期的大脑发育中有着重要作用

的确,孩子们可?#28304;?#26085;常食物获得这些营养素,比如鲑鱼、坚果和西蓝花,但很多孩子们都不愿意去吃这些食物。孩子们喜欢喝酸奶,酸奶又是这些营养素的理想传递载体。Brooks谈到:我们与一千多名妈妈交?#31119;?#22905;们大都认为酸奶很健康,只是有些担?#22902;?#21547;量过高的问题,这些就是我们打造首款儿童益智酸奶的起因。

市场上也有其他品牌在酸奶中添加DHA,如Stonyfield OrganicYoBaby曾在他们的婴儿酸奶添加DHA,但现在该系列产品已不再供应?#27426;?#20854;他儿童酸奶品牌如ChobaniGimmies,北?#26469;?#33021;的Danimals和通用磨坊优诺的GoGurt则更注重去避免使用人工成分并降低糖含量。


Stonyfield Organic YoBaby Veggie,图片来源:Google


Chobani Gimmies Kids' Yogurt,图片来源:Google

Brainiac™ Kids现已在德克萨?#24618;?#30340;HEB中央市场商店推出;3月下旬开始,消费者?#37096;?#20197;通过Bay区域?#33041;?#32447;杂货店送货服务Good Eggs在线购买。

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